米販売

3種類のお米を食べやすいセットに

当園で作られている北海道米のなかでも、味と食感のバランスがよい３種類のお米を詰合せにしたギフトセットです。

つや、粘り、甘味のバランス - ななつぼし

つや、粘り、甘味のバランスが抜群。冷めても美味しさ長持ちし、お弁当、お寿司などに人気です。無洗米としての適正にもすぐれています。

粒形が崩れにくく、つやもよい。ほどよい甘味で冷めてもおいしさ長持ち。ほどよい粘り。お弁当やお寿司、和食、朝ごはん。

「ゆめ」+「ぴりか」 - ゆめぴりか

遂にたどり着いた、ほど良い粘りと甘み。そして、炊きあがりの美しさ。その優れた品質から、「日本一おいしい米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名付けられました。この名前は、北海道内の一般公募で寄せられた3,422通の中から選ばれました。「ゆめぴりか」は、これまでのお米の常識を塗り替える待望の新品種。日本を代表するお米にしようと、北海道民みんなの想いが込められています。

ふっくら食感と溢れるつや - ふっくりんこ

その名の通り、見た目も食感もふっくら。つやもあります。道南で生まれ、生産者のなかで統一基準を定め、お米本来の味わいと品質を守ってやってきました。やがて空知などに産地が広がりましたが、「ふっくりんこ産地サミット」を開催し、厳しい品質基準を取り決めて、それをクリアしたお米だけを出荷。産地が違っても志を一つにして高い品質を守り続けています。和食等の用途に力を入れ、「プロ御用達のお米」をめざし展開中です。


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