最も多く作られている品種
つや、粘り、甘味のバランス
ネーミングの由来
北海道米のなかでも、いま、最も多くつくられている品種です。粘りのある「国宝ローズ」を交配させたお米です。味と食感のバランスがよく、北海道米の中で最も生産量が多い品種。
冷めても美味しさ長持ち冷めても美味しさ長持ちし、お弁当、お寿司などに人気です。星がきれいにみえるほど空気がきれいな北海道で生まれたお米です。味と食感のバランスがよく、北海道米の中で最も生産量が多い品種。
つや、粘り、甘味のバランス
つや、粘り、甘味のバランスが抜群。冷めても美味しさ長持ちし、お弁当、お寿司などに人気です。無洗米としての適正にもすぐれています。
粒形が崩れにくく、つやもよい。ほどよい甘味で冷めてもおいしさ長持ち。ほどよい粘り。お弁当やお寿司、和食、朝ごはん。
ネーミングの由来
星がきれいにみえるほど空気がきれいな北海道で生まれたお米だからこそ、北斗七星のように輝いてほしいという願いがごめられています。
味と食感のバランスがよく、北海道米の中で最も生産量が多い品種。無洗米としての適性にも優れています。
